Omas Trick gegen schlappes Gemüse

Kennst du dat? Montag noch knackig, Donnerstag hängt die Möhre schlapp im Gemüsefach. Dagegen hab ich 'n ganz einfachen Trick, den hat schon meine Mutter so gemacht.

Leg ein sauberes Geschirrtuch ins Gemüsefach, leicht feucht, nicht nass. Gut auswringen, dann unten reinlegen oder locker übers Gemüse. Das Tuch gibt ein bisschen Feuchtigkeit ab, und Möhren, Salat, Gurken und Radieschen trocknen nicht so schnell aus.

Zwei Sachen sind wichtig: Das Tuch darf nicht tropfen, sonst fault dir dat Gemüse. Und alle paar Tage kommt ein frisches rein, sonst fängt's an zu riechen.

Pilze und Beeren lässt du lieber trocken, die mögen keine Feuchtigkeit.

Was weggeworfen wird, wird zweimal bezahlt, nech?